碧螺春的储存方法

碧螺春的储存方法比较多，都能从一点程度上保护茶叶的品质。其中比较常用的方法有：（1）一般储存法：家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等储存，放于阴凉处。这种储存方法，虽简单易行，但只适用于短期贮存，一般为几个月，因为密封效果不是很好，适用于即买即饮的情况。（2）干燥剂储存：这是传统的储存碧螺春的方法。一般使用石灰、木炭、变色硅胶等起到密封吸潮的效果。也可使茶叶的储存时间延长到一年左右。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰；贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭；有条件者，也可用变色硅胶。其过程是先将散装茶用薄质牛皮纸包好（以几两到半斤成包），捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛和筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质。（3）暖水瓶储存法：保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶，其效果良好，一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内，茶叶知识学习网建议要装实装足，尽量减少瓶内的空气留存量，用软木塞盖紧，外涂白蜡封口。（4）冰箱储存法：这是现代保存茶叶最常用的方法。放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上碧螺春的味道不变。储存碧螺春的方法很多，只要注意避热，避光，密封等因素就能较好的保持茶叶的口感和保健功效。