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茶业新闻

  • 科普九种常见茶香,你的茶是什么香?2017-08-18
    导读:相信每一个喝茶的茶友印象最终深刻的是一款茶的香气,而且在品饮茶品时,最先开始深入讨论的也是茶的香气,可茶香奇妙无穷,而且不好琢磨。很多茶友特别是刚接触茶的新茶友,一定分不清楚茶香。本文作者就根据个人经验和茶......
  • 茶叶以季节分类有哪些种类2017-08-18
    <?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠......
  • 春茶与秋茶2017-08-18
    秋茶和春茶的区别<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />一、现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早,并没有达到标准,所以春茶的总体品质堪忧。据了解铁观音的产量应该是秋茶......
  • 春茶和秋茶的区别在哪里2017-08-18
    喝茶很精的人对茶的选择是需要考虑季节时间的,一般来说,茶分三季,有春茶、夏茶和秋茶。那么,不同季节的茶叶,在品茗过程中究竟有什么区别呢?下面就一起来看看吧。

    古人曾有一句总结:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。因此,秋茶最......
  • 春茶,夏茶,秋茶的鉴别2017-08-18
    干看:主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。凡绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶叶轻飘松宽,嫩梗......
  • 秋茶小知识知多少?2017-08-18
    茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:of......
  • 喝杜仲茶的注意事项2017-08-18
    杜仲茶的饮用注意事项<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />  存放杜仲茶,要尽量放置在阴凉干燥的地方,避免茶叶质变。最好的保存方法就是放在冰箱冷冻,能更好的确保茶叶的......
  • 湖北神农架扶贫出新招 让茶农“代言”自家茶叶2017-08-18
    7月26日,神农架木鱼镇红花坪村村民吴佑义早早出门,去查看茶叶长势。再过半个月,他家茶园又有一拨芽茶可采摘。  芽茶尚未长成,早有茶商下了订单。  与以往“看天”收茶、采摘后四处找买家不同,现在,茶叶还长在树......
  • 云南砖茶2017-08-18
    云南砖茶一般以老茶和三叶以下的粗茶为原料,经发酵、蒸制消毒和放入砖形模具加工压制而成,具有体积小、易保存、有效成分含量高的特点。砖茶含多种人类必需的维生素和稀有元素,特别是茶碱的含量较高,长期生活在牧区、......
  • 为什么要把茶叶做成茶砖?砖茶如何弄开喝,茶砖如何保存2017-08-18
    为什么要把茶叶做成茶砖?<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />茶叶做成茶砖主要是为了运输方便,历史上的普洱茶,主要依靠“茶马古道”,运往牧区销售,而茶马古道因道路艰......
  • 虫屎茶的功效以及它的营养价值2017-08-18
    今天,小编给大家带来的是虫屎茶,很多人可能都对这种茶不是很熟悉,其实虫屎茶有很多的功效和丰富的营养价值,而且营养价值比别的普通茶叶要高,下面,小编就来给大家介绍一下虫屎茶的功效以及它的营养价值。<?xml:namespace pr......
  • 正确识别虫屎茶2017-08-18
    虫屎茶比黄金还要贵,并且功效众多,所以市场前景很好。虫屎茶真假辨别如何能做到呢?虫屎茶真假辨别是一定要掌握的,不要因为自己不了解,而购买了假冒伪劣产品。虫屎茶真假辨别要想明确,需要知道真正的虫屎茶究竟是什么样。......
  • 茶叶没有这三种香气,千万小心上当受骗!2017-08-18
    随着经济水平的日益提高,饮茶的人群大量增加,急剧增长的茶叶市场开始出现一些以次充好、以假乱真的现象;如何避免在日常的消费过程中上当受骗呢?今天带大家从茶叶香气的角度,聊一聊优质茶叶的品质特征。<?xml:namespace pr......
  • 【即时跟评】为茶产业做好加法2017-08-18
    云茶是云南特色农产品的代表,也是云南良好生态的一张名片。好山好水出好茶,云南茶产业发展具备明显优势:首先是茶树物种资源丰富,云南大叶种茶树占种植面积的90%以上;云南各地还拥有独特的古树茶(树龄100年以上)资源,现在已打......
  • 茶叶冲泡的五大误区,看看有没有你2017-08-18
    茶叶是中国的国饮,素有“康乐饮料”之王的美称,如今已风靡全世界,备受消费者青睐。但是茶叶要科学冲泡、合理饮用才能达到保健养生的目的,近日小编整理了一些资料,与各位朋友分享一下茶叶冲泡中“五个”常见的误区和正确的......
  • 茶叶的等级划分你知道吗?2017-08-18
    不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。下面小编就为大家介绍茶叶的等级划分......
  • 茶叶储藏“五忌”2017-08-18
    一忌:茶叶中的水分过多水分会促进茶叶中的有效成分发生化学反应,水分越多,这些有效成分流失得越快,相互作用就会越显著。因此,保存茶叶时,茶叶中的含水量最好在3%~5%,当茶叶中的水分超过6%时,就会容易变质。检查茶叶的含水量一......
  • 杜仲茶的功效作用2017-08-18
    杜仲茶具有抗氧化和降压等功效,是很多人日常都会选择的一种茶饮。除此之外,杜仲茶还会有哪些鲜为人知的功效呢? 杜仲茶的功效作用<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />......
  • 不是什么茶叶都能放冰箱2017-08-18
    平时爱喝茶的朋友,家里都会备很多茶叶,好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />其实,这是个误区,茶叶放冰箱......
  • 关于茶叶的回甘2017-08-18
    一、关于回甘<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 对于神秘的回甘 ,我们的古人就开始关注这种感觉,望梅止渴可以算做这一类体验。好的茶经常会带有回甘,回甘的强度与持......
  • 捡起掉落的几片茶叶2017-07-28
      自己并不是铁杆茶友,也非视茶如命之徒,只是喜欢茶叶淡淡的香气,以及留在齿唇间丝丝的苦涩。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />  早起无事,下意识地又想泡上一杯茶。......
  • 高温持续茶叶都被烤焦 乐山夹江茶农连夜浇水抗旱2017-07-28
    ▲因连日高温,茶树已被烤焦<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />最近持续的高温让人受不了,在太阳下炙烤的庄稼也受不了。7月14日,四川省乐山市夹江县木城镇桂香村,烈日下的......
  • 清除茶渍有妙招!2017-07-28
    用塑料杯泡茶的朋友大概都知道,长时间泡茶以后,杯子里面就会积上一层黄色的茶渍,很难洗掉,请问哪位大侠有高招能够将它轻易地洗掉啊?<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />蛋壳......
  • 为什么你泡出来的茶叶不如别人泡的好喝?2017-07-28
    一杯好茶,应该是优秀的原料、工艺、仓储、冲泡的统一。而冲泡又可细分为冲泡者、冲泡用水、茶具、环境等条件。而如果是同样的茶叶、水和茶具,那么产生区别的应该就在于冲泡者的主客观差异,以及可能存在的不同冲泡环境。......
  • 41℃!高温“连庄”11天,“糊”了…… 绿了荷叶,红了茶叶2017-07-28
    昨天是大暑节气,又是中伏的头一天,连续晴热高温的“烤验”下,昨天上午9点49分,杭州主城区及余杭、临安、富阳、萧山、桐庐、建德全都发布了高温红色预警。昨天下午,杭州最高气温冲到了41℃,路面温度更是达到了“烫死人”的7......
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