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春茶好在哪里？值不值得买

来源：作者：发布日期：2017-03-03 16:25:15

文章简介：　　今年的春节来得很晚，但春天如期而至。还有不到一个月，清明、谷雨两个节气就要到来。对于茶人来说，这两个节气特别重要。在清明前采制的茶可以称为明前茶，在谷雨前采制的茶可以称为雨前茶，这都通称为春茶。近年来，春茶价

今年的春节来得很晚，但春天如期而至。还有不到一个月，清明、谷雨两个节气就要到来。对于茶人来说，这两个节气特别重要。在清明前采制的茶可以称为明前茶，在谷雨前采制的茶可以称为雨前茶，这都通称为春茶。近年来，春茶价格贵可买的人又特别多，那么春茶好在哪里？值不值得买呢？

绿茶以“新”为贵，要喝龙井春茶还要等大半个月

很多人知道雨前茶是从雨前龙井开始的，茶农素有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。因为清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节，过了清明，往往气温急剧攀升。温度对龙井的影响非常大，在春茶季节，气温越高茶叶品质越低，气温越低品质越好。

此外，茶树经过一冬春的休养养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的。气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也都会较好。此外，春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷施农药，所以春茶一般无农药污染。

通过上文的解答，相信大家对春茶已经有所了解了，春茶的量本来就少，俗话说物以稀为贵，而且春茶品质相比其他季节的茶叶也有优势，所以市场上春茶的价格高居不下，因此喜爱喝茶的朋友可以买一些来尝尝鲜。

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