茶艺文化

香港茶文化2013-09-26
香港是现代社会，但茶文化内涵却十分丰富。饮茶是香港市民的饮食文化之一，很多人一天不到酒楼茶馆喝杯茶，便浑身不自在。市民爱饮的茶有普洱。寿眉。白牡丹。香片，还可见到祁门红。荔枝红、碧螺春、银针白毫、猴子采（高级......
广州茶文化茶俗与茶礼2013-09-26
广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮佐茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是......
“茶艺”来源2013-09-26
“茶艺”来源考究。“茶艺”一词最早出现在宝岛台湾，并被有心人士加以推广。追溯到70年代中期，台湾人民一方面受到全世界掀起“中国热”的影响，对于自己的民族文化产生了强烈的好奇心；另......
茶文化对联集锦2013-09-26
中国茶叶文化渊远流长，其中涌现出的茶对联更是妙趣横生，以下几幅由茶叶门户网www.fjcha.com收集整理。

龙团雀舌香自幽谷，鼎彝玉盏灿若烟霞。（杭州）欲把西湖比西子，从来佳期茗似佳人。（杭州涌金门藉香居茶室联）如此湖山归得......
清雅源-明代文征明与唐伯虎的茶画2013-09-26
　　明代文征明与唐伯虎的茶画可以说是双绝，各有千秋。文征明的作品，如《陆羽烹茶图》、《品茶图》、《惠山茶会记》等，与唐伯虎相比，明显出现场面宏大与狭小的反差。文征明作品反映了与世俗隔绝，希望谋求一点宁静的心理，总......
清雅源-如何欣赏中国历代茶画2013-09-26
　　中国人的想象力是十分丰富的，衣食住行无处不包含寓意和想象。西方人把面包夹馅作成三明治，且不论是否好吃，单说思想寓意，那是根本谈不到的。而中国人却可以把月饼象征明月，象征团圆。馒头可以作成桃型、佛手形，可象征长......
清雅源-茶谚的口口相传2013-09-26
　　《说文解字》说：“谚，传言也”。我觉得这种概括还不足以全面说明谚语的特点。谚语是流传在民间的口头文学形式，它不是一般的传言，而是通过一两句歌谣式朗朗上口的概括性语言，总结劳动者的生产劳动经验和他们......
清雅源-清代常以茶画反映社会生活2013-09-26
　　清代茶画也不少。这时，冲泡方法已十分流行，所以，重杯壶与场景，而不多描绘烹调细节，常以茶画反映社会生活。
　　特别是康乾鼎盛时期的茶画，以和谐、欢快为主要内容。如乾隆朝丁观鹏《太平春市图》，表现几个文士临松傍梅......
清雅源-茶与书法的结缘2013-09-26
　　把文字的书写艺术化，从而形成书法艺术，这大概也只有在文化沉积特别深厚的中华土壤上才可能得以发明。而亚洲其他国家的书法艺术实际上都是从中国学习去的。至于西方文字，现代虽有美术化的作法，但严格讲还谈不到书法艺......
清雅源-经过文人加工的茶故事2013-09-26
　　有些故事可能不全来自民间，而是出于文人之手或经过文人加工，但听起来仍是饶有趣味。如“看人上茶”的故事便很有意思。
　　相传清代大书画家、号称“扬州八怪”之一的郑板桥曾在镇江读书。一......
浅谈杭州茶文化的发展轨迹2013-09-26
昨天上午，在杭州举行的中日韩茶文化论坛上，中国茶叶博物馆馆长王建荣研究员说：“西湖茶从寺院的禅茶，升格为皇家的贡茶，又升华为生活艺术的文人茶，同时渐次普及为百姓共享的茶。杭州茶文化的这条发展轨迹，与西湖风景名......
浅谈中国茶文化的价值核心――和2013-09-26
中国的茶文化现如今成为中国茶业发展的原罪，犹如过街老鼠，人人喊打。笔记认为，任何东西都有其两面性，中华文明博大精深，中国的崛起离不开中华传统文化价值输出。中国茶业不能因为茶文化没有给中国的茶业带来经济价值而被忽......
关于客家山歌的茶文化2013-09-26
客家人喜欢饮茶，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。　　茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云：“阿妹村中一枝花，好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖......
关于茶马古道的历史文化价值与特点2013-09-26
今天，随着现代交通的兴起，这条自唐宋以来延续达一千多年并在汉、藏之间发挥过重要联系作用的茶马古道虽已丧失了昔日的地位与功能，但它作为中华民族形成过程的一个历史见证，作为今天中华多民族大家庭的一份珍贵的......
寻访安溪历史文化体验风俗民情2013-09-26
　近日，中央电视台科教频道一行12人，来安溪拍摄《城市新体验》节目，寻访安溪历史文化，体验茶乡自然生态和民俗风情。

　　厚实的安溪茶文化，优美的......
观景新品“菩提韵”即将上市体现观景禅茶文化理念2013-09-26
　据观景茶业相关负责人透露，观景新品“菩提韵”即将在10月底隆重上市，同时观景茶业在泉州总店开设的禅茶馆也即将对外开放，该馆开放也体现了观景茶业“禅茶一味”的禅茶文化精髓以及“修身养......
清雅源-清代名茶目录2013-09-26
　　清代名茶，有些是明代流传下来的，有些是新创的。在清王朝近300年的历史中，除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外，还发展产生了乌龙茶。在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目，逐步形成了我国至今还继续保留着的传统名茶。......
清雅源-唐代名茶目录2013-09-26
　　据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》（806～820年）等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸青团饼茶，少量是散茶。
顾渚紫笋又名顾渚茶、紫笋茶，产于湖州（现浙江长兴）。
阳羡茶同紫笋茶，又名义兴紫笋，产于常......
茶艺表演大赛再现各少数民族茶文化2013-09-26
茶艺表演大赛再现各少数民族茶文化
悠扬的乐声响起，身着少数民族服饰的少女用葫芦茶具讲述贵州茶园的美丽故事——洗茶、烫杯、赏茶、投茶……昨天，马连道国际茶文化节茶艺表演大赛上，12支来自全......
浅谈湘北茶道的茶文化2013-09-26
我的家乡位于湘北边陲的一座古镇，有个好听的名字，叫桃林镇。但桃不多，茶却是漫山遍野。家乡多山，但不险峻，皆为馒头状，系罗霄山系的余脉幕阜山的尾巴了。绵绵群山，缀以青青翠翠、莽莽苍苍的松树或楠竹，其间藤萝遍布，间或有溪流......
恒品：由茶事产生独立的剧种－采茶戏2013-09-26
我国是茶叶文化的肇创国，也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种－－“采茶戏”的国家。　　所谓采茶戏，是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。在各省，每每还以流行的地区不......
展示中华博大精深的茶文化――茶艺表演2013-09-26
中华茶文化源远流长，博大精深。近日，参加"2010马连道杯全国茶艺表演大赛"的茶艺师在马连道茶缘茶宫，进行了南北各异的泡茶技艺表演，展示了中华博大精深的茶文化。 "2010马连道杯全国茶艺表演大赛"由北京市西城区......
余杭茶文化研究会又添“新人”2013-09-26
昨日，余杭区茶文化研究会举行座谈会，请余杭茶叶技术、茶历史研究、作家协会、民间艺术、健康养生、茶食品等方面的人士、专家为余杭区茶文化研究献计献策。区政协主席、会长汪宏儿仔细听取了意见建议，认为开的是“......
恒品：茶俗茶礼以茶敬客2013-09-26
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恒品：茶文化在现代社会中发挥的作用2013-09-26
现代社会依靠高科技和信息，创造更多的社会财富，物质财富将越来越多，生活也将更加富裕。东亚一些国家在推行工业化过程中，在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同时，西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会，随之产生道德危......