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六大茶山品鉴会跟随普洱茶体味云南之韵

来源：作者：发布日期：2019-10-31 14:38:35

文章简介：10月23日，昆明天气晴朗，午后气温23℃，湿度45%。霜降前一天，长江以北的城市都已经做好了入冬的准备，而位于祖国西南的春城却暖意洋洋。这个季节的昆明，蓝天白云，秋高气爽，天气略为干燥，但可以通过多喝水来补充。这天品鉴会要品

10月23日，昆明天气晴朗，午后气温23℃，湿度45%。霜降前一天，长江以北的城市都已经做好了入冬的准备，而位于祖国西南的春城却暖意洋洋。这个季节的昆明，蓝天白云，秋高气爽，天气略为干燥，但可以通过多喝水来补充。

这天品鉴会要品饮的是两款生茶，考题是猜产区，难度系数5颗星。看干茶，样1干茶颜色偏黑褐色，样2的颜色偏黄绿。有茶友根据干茶判断，样1的年份应该比样2要长。

6次出水，样1的汤色金黄透亮；样2则是黄绿色。两款茶的汤色略有差别，但浸出都比较均匀稳定。入口品尝，样1略涩，有木质香，尾韵香甜。样2则属于鲜爽型，口感细腻，回甘生津持久。这两款茶的口感不属于浓强霸气或香扬水柔，我们首先排除了布朗山和易武产区，从外形和内质来看，应该也不是古六山片区。

3次开汤进一步细品，样1第一次开汤为橙黄色，样2则是深黄偏绿。入口品尝，样1的口感浓厚，木质香和蜜糖香浓郁；样2则充满活力，香气饱满，回甘生津迅猛且持久。从3次开汤来看，两款茶的耐泡度都很好。

63方程式结束之后，有人猜勐库，有人猜攸乐山、也有人猜勐海。因为难度系数过高，大家的意见并未达成统一。

主考官宣布答案，样1为勐库，样2为邦崴。这两款茶都是六大茶山韵云南系列的产品。产品的包装是一本书，书脊装饰有民族文化元素的图案，打开书壳，里面是200克小饼，精致小巧。这样的茶品，无论放在茶架上或是书架上都很漂亮。

正常冲泡，我们先冲泡样1，前几泡都是15秒出汤，后几泡再增加时间。正常冲泡阶段，样1的涩味降低，口感平衡度上升，陈香蜜韵，经验丰富的茶友表示，这款茶的陈年能力值得期待。样2的前几泡也是15秒出汤，茶汤鲜爽，甘甜，为干燥的秋日带来了春天的活力和生机。这款茶赢得了在场年轻茶友的青睐，年轻的茶友表示，样2的花香甜韵，让她喝起来没有一点压力，她非常愿意和朋友们分享这款茶。

云南之韵，是四季常开的鲜花，丰富多彩的民族文化，也是万千茶园里滋养出的茶叶滋味。从勐库到邦崴，从陈香蜜韵到花香甜韵，跨越山山水水，跟随普洱茶体味云南之韵，苦涩甘甜，回味无穷。

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