大红袍属于红茶吗?有个红字并不一定就属于红茶,就跟安吉白茶属于绿茶一样,呵呵,其实大红袍属于乌龙茶,是武夷岩茶的一种。
大红袍产于福建武夷岩地区,适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,雾沛雨,“臻山川精英秀气所钟”,武夷岩茶独享大自然之惠泽,造就了武夷岩茶独特的“花香岩骨”,所以才有卓越的大红袍品质。
大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
大红袍属于红茶吗?答案是大红袍不属于红茶,属于乌龙茶,半发酵茶,茶性比较温和,更加适合夏秋季节饮用。
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