茶艺文化

【鹭岩】武夷山岩茶的贵族“范”儿――杯底见莲花2013-09-26
千载儒释道，万古山水茶。　　这不是新鲜的诗句了，然而我们难以找出比这更能够传递武夷山岩茶意蕴的句子。　　武夷山岩茶……是当今世界茶叶大帝国中，我国最为煊赫的名门望族代表。　　......
博大精深的武夷茶文化2013-09-26
如今“武夷茶文化”这个词语，在电视、报刊及网络中，出现率非常之高。何谓武夷茶文化？有人说，有时觉得知晓，有时又感到朦胧；好似近在眼前，又仿佛玄乎缥缈。搞清这个问题对宣传武夷茶、弘扬武夷茶文化有着现实意义。......
我国少数民族的茶文化2013-09-26
壮族“甜茶” 是壮族人民的传统饮品，有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时，姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖，男青年饮“甜茶”，就表明姑娘同意了；如果没放糖，则表示不同意。这种表达......
历史悠久的碣滩茶2013-09-26
碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”。碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩，因“滩中礁石竖立如碑”而名，碣滩茶，又因产于沅水北岸碣滩山坡而名。这里峰峦挺秀，林木苍翠，溪水......
恒品:历代中国文人笔下的茶文化2013-09-26
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关于西藏的茶文化2013-09-26
西藏茶文化起源于吐蕃时期（7~9世纪），唐朝的文成公主、金城公主与吐蕃赞普的两次和亲促进了唐朝文化向藏区的传播，加大了贸易交流往来，为茶及茶文化在藏区的广泛传播提供了有利条件。此时，在统治阶层内的王室及僧侣当中，茶已......
探寻阿里山茶之道2013-09-26
阿里山位于台湾嘉义县，但实际上并不只是一座山，而是特定范围的统称，正确说法应是“阿里山区”。一首《高山青》唱红了阿里山风景区，尤其是大陆游客，常常对这里向往不已。同时，这里也是享誉两岸的茶产区，所产的阿里......
分茶：失而复得的古茶艺2013-09-26
中国茶文化源远流长，在漫长的茶文化史上独具特色具有深远影响力的当属分茶，可喜的是这一失传的珍贵文化在2009年于武夷山得到恢复。分茶是一种能使茶汤的纹脉形成物象的古代茶艺，又称茶百戏、汤戏、茶戏、水丹青等，其特点......
恒品:让茶文化滋养农村2013-09-26
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恒品:传统文化不是茶叶包装的唯一选择2013-09-26
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恒品：什么是茶文化中的茶钱?2013-09-26
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茶马古道：征服世界屋脊的文明通道2013-09-26
《21世纪》：很多人认为茶马古道的名字古已有之，而实际上是你们在20年前第一次徒步考察古道后，才将之命名为“茶马古道”的。能否介绍一下茶马古道命名的过程，并简单讲述一下茶马古道是你们第一次命名的证据......
茶文化是一种懒文化？2013-09-26
　　饭饱酒余喝茶，酒可以豪饮，茶却要细品，往往几泡茶下来，时间已过了一两个钟。因此，当地不少人认为，茶文化是一种懒文化，不适合低调守拙、深思求实的容桂人，喝茶的时间倒不如用来做“正经事”。　　喝茶耗时间就是......
浓淡由己感受禅茶意韵2013-09-26
浓淡由己感受禅茶意韵（图片来源：资料图）岩茶有岩韵，铁观音有观音韵，绿茶有幽韵……茶韵之说素来已久，那么什么是茶韵呢？恐怕没有一个人能真正说得清楚。真正的喝茶是要调动全身的官能来参与的，用眼睛去鉴赏茶色，......
恒品:我国岭南茶文化2013-09-26
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回乡开垦茶园2013-09-26
又是一年故乡采茶忙　　我在第19层的高楼里　　疲惫的双眼透过坚实的玻璃　　都市繁华喧嚣在窗外漂浮　　　　　突然我有一个想法　　回乡下去　　同我的爱人　　开垦几垄茶园　　种上茶树　　　　让它们在我们的热......
禅茶雅气文化定位2013-09-26
禅于悟，茶于雅，雅俗同归　　作为中国文化的一部分，禅茶文化是中国传统文化之精神在人生日用的落实与升华。有学者认为，中国传统文化，儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上，道家文化体现在一个“清......
茶道的养生功能2013-09-26
茶，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。此为解毒也！《神农本草》、《本草纲目》中对茶都有“药用”的记载。茶何以被尊为“万病之药&rdqu......
饮茶习俗2013-09-26
中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓“历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化。”　　擂茶。顾名......
白族“三道茶”2013-09-26
春节后，我和妻子依照结婚时的约定，来到云南“重温蜜月游”。六天的浪漫之旅，白族“三道茶”给我留下了深刻印象。　　在赶往大理的路上，导游告诉我们，“三道茶”在白族被称为“绍道兆&......
饮茶常识2013-09-26
好茶需用好水来助阵，古人将茶的用水分为天水、泉水和中流水。天水是指雨水和雪水；泉水多只山泉水；中流水则是指江河中流动的活水。

　　要鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的外形、气味、汤色、滋味着手；外形若粗、老、枯、暗则......
鉴赏茶联2013-09-26
茶联常给人古朴高雅之美，也常给人以正气睿智之感，还可以给人带来联想，增加品茗情趣。茶联可使茶增香，茶也可使茶联生辉。　　　杭州的"茶人之家"在正门门柱上，悬有一副茶联：一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。联中既道......
恒品：云南佤族的烧茶和擂茶2013-09-26
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土家族擂茶2013-09-26
土家族主要居住在川、黔、湘、鄂四省交界的武陵山区一带，这里到处古木参天，绿树成荫，有“芳草鲜美，落英缤纷”之誉，是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种茶，所以历史上一直是我国优质茶和......
恒品:蒙古族茶文化2013-09-26
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