茶艺文化

九曲红梅茶艺表演的技巧要点2013-09-26
10月11日讯：九曲红梅茶艺表演的技巧要点－－　　一、开场词：相传太平天国年间，战乱连年，民不聊生。武夷山九曲溪吴生流落到杭州钱塘江畔的大坞山一带，吴生后娶采茶女若梅为妻，并用家乡技术制作出一款新的红茶。为表明不忘家......
中华茶文化：苗族万花茶2013-09-26
苗族有着悠久的种茶、饮茶历史，饮茶成俗，并将茶作为寄托或表达思想感情甚至哲理观念的载体世代相袭。苗族茶俗既是苗族同胞的一种生活方式，也是生活理念的体现。在苗族人日常的衣食住行、婚丧嫁娶、生老病死、节庆娱乐等......
“金骏眉”制作大师为你讲解红茶之道2013-09-26
作为传统文化和现代生活的一大结合点，品茶养生已受到了越来越多人的青睐。为了让更多人有机会接触高雅的茶道、茶艺，今明两天，新报特别和金华半壁江山茶艺中心、义乌华云堂茶楼联手，邀请红茶制作大师、金骏眉首泡制作......
中华茶文化：回族八宝盖碗茶2013-09-26
盖碗茶也称“三泡茶”“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区，人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子，上有盖子，下有托盘......
登高望远话重阳品老记大红袍2013-09-26
金秋重阳，老人们登高、赏菊、饮菊花酒、戴茱萸佩、吃重阳糕。随着时代的变迁，重阳节这传统的习俗也有了变化，不少老人登上茶楼，泡上一壶茶，享受秋高气爽、菊花飘香的节日欢乐。喝茶，对老人的身体和身心健康很有好处......
中华茶文化：蒙古族奶茶2013-09-26
真正的奶茶源自蒙古族奶茶——一种用青砖茶与牛奶而制成的纯天然奶茶。而人们的潜意识里认为奶茶就是奶与茶的组合，如英式奶茶、台湾奶茶、港式奶茶等风味的奶茶，其实组合方法加上不同的配料，就可变幻出不同风......
百花齐放・中国著名茶具的产地介绍2013-09-26
瓷库中国讯自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其它饮具共享中分离出来。大约到南北朝时，我国出现了包括饮茶器皿在内的金银器具。到隋唐时，金银器具的制作达到高峰。百花齐放成了中国著名茶具产地......
中华茶文化：藏族酥油茶2013-09-26
藏族主要分布在我国西藏，在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居住。这里地势高亢，有“世界屋脊”之称，空气稀薄，气候高寒干旱，他们以放牧或种旱地作物为生，当地蔬菜瓜果很少，常年以奶肉、糌粑为主食。&ldq......
宜春第五届月亮文化节演绎禅・茶・月2013-09-26
举杯邀月、共享茶香。13日晚，中国宜春·明月山第五届月亮文化节暨经贸活动周——“月下品禅茶——清心”赏月活动在宜春明月山明月广场举行。当晚，一轮满月如银盘高挂，山水的空......
中华茶文化：广西壮族野生甜茶2013-09-26
在桂西北大王山区壮族人聚居的山区，很久以前就发现一种野生的灌木，其叶煮水喝，甜滋滋的且十分清香。长期以来，民间就把其树叶加工当茶饮用，故名“甜茶”。经植物学家鉴定，甜茶（Rubus Suauissimus Siee）为蔷薇科悬钩......
中华茶文化：云南傣族竹筒茶2013-09-26
傣族是云南特有的民族，世代生活在热带、亚热带气候的肥沃富饶的坝子，主要聚居在西双版纳、德宏两州和耿马、孟连、新平、元江的河谷坝区，小部分居住在景谷、景东、金子、双江等30多个县区。根据云南省人口普查统计，云南省......
茶禅只在个人杯中2013-09-26
茶禅只在个人杯中（图片来源：资料图）　　茶，味略苦，咖啡也苦，但咖啡可以加糖，茶却不行。以茶待客体现的是种敬重，与其味道关系不大。　　太湖的碧螺春、西湖的龙井，乃茶中上品。当地的茶园风光旖旎，宜茶之水遍地，茶具考究，而且喜......
中华茶文化：白族烤茶2013-09-26
白族是我国西南边疆一个少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。他们具有民族特有的文化和习俗，其中烤茶是白族的传统......
2011海都斗茶赛岩茶专场本周六举办2013-09-26
名企和百姓都来抢“茶王” 由海峡都市报《茶周刊》、海都网发起主办的“2011海都斗茶赛”，自9月15日启动以来，受到了广泛的关注，由福州辐射武夷山，吸引了远在武夷山的多家茶商、茶农参赛，10月1......
中华茶文化:畲族宝塔茶2013-09-26
畲族是一个历史悠久的民族，至今还保留着本民族的语言及浓郁民族特色的服饰、婚嫁、祭祀、节庆、茶饮等生活习俗。分布在福建、浙江、江西、广东、安徽5省60多县（市）的部分山区，其中以福建、浙江两省为最多。畲族人自......
中华茶文化：维吾尔族香茶2013-09-26
茶也是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料，可以说是“可一日无茶”。居住在新疆天山以南的维吾尔族，他们主要从事农业劳动，主食面粉，最常见的是用小麦面烤制的馕，色黄，又香又脆，形若圆饼，进食时，总喜与香茶伴食，平日也......
中国茶馆业的发展历史综述2013-09-26
茶馆，源远流长，中国百姓休闲消遣的大众场所。古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等名称。茶馆这个名词，明代才见于文献记载。六朝时期，江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们喝......
中国茶道中的道家思想2013-09-26
中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为"三才杯".杯托为"地"、杯盖为"天",杯子为"人".意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起......
茶道养心推动人间生活禅2013-09-26
　人遇上茶，或者茶来到生活，心情和氛围总为之一变:亲切，随和，温软，绵长。　　“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”,鲁迅说这话的时候面带笑容吧，我们暂时可以不叫“先生”,取而代之“迅哥儿&rdqu......
茶、禅、佛一体2013-09-26
　　佛教的原始教义是厌恶人身，鄙薄生产劳动。僧人的生活来源是依靠乞讨和施主的布施，魏南北朝时期佛教兴盛，同时因社会动荡造成大量游民僧人流入寺院。无寺可居的游民就成了游僧。至禅宗三祖僧璨早在对道信传法时讲授：&l......
赤壁茶艺，旅游新名片2013-09-26
茶庄员工进行茶艺表演。
演员在演绎采茶情景。当地群众在演绎当年茶马古道运茶的情景。　　近年来，湖北省赤壁市采取多种方式大力弘扬茶文化，并将茶文化与发展旅游结合起来，编排了有关茶文化的文艺剧目，培训了一批茶艺表......
万里茶禅源于茶马古道2013-09-26
第一片茶叶是怎样到了雪域高原的？这里有一个奇妙的传说，相传在很久很久以前，藏王得了怪病，怎么也治不好。一天他独自禅坐，清凉的风中飘逸着淡淡清香，只见一只从未见过的小鸟缓缓飞来，嘴里含着一片绿叶，神奇的是小鸟飞过藏......
中国高端茶文化让人痴迷2013-09-26
15年前，林氏家族企业从一家倒闭的香港餐馆接收了一批陈年茶叶。这批茶叶的价值现在已经上涨了1万倍，同时林家发现他们正置身一种既是投资时尚又是文化痴迷的热潮中。 “简直就像一种魔力，”萨姆&midd......
源于中国的茶道又失于中国2013-09-26
　　饮茶最早起源于中国。中国人至少在唐朝时就率先将茶饮作为一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴已很流行，宾主在......
“韩国第十二届茶香庆典暨东亚文化研讨会”禅茶飘香万里情2013-09-26
中广网贵阳11月4日消息(记者王珩张涵)近日，贵州高端绿茶品牌“指月茗”种植生产商贵州茶禅文化传播有限公司董事长岑德松，受邀作为中国东亚文化学者代表团成员，赴韩国参加了“大韩民国第十二届茶香......