分众市场也可实现销量突破

随着年轻消费者的崛起和个性需求的发展，分众市场已经成为任何企业发展的一种趋势，和布局全国市场的大酒企屡屡受挫不同，一些本就针对小众市场的小酒企在行业受挫期，像市场黑马一样实现了销量的逆袭。如，千壶客推动中国糯米酒产业化，近三年年均销售增长30%以上。
糯米甜酒一直是湖南人喜爱的传统美食。全省制作甜酒的商家不少，但真正规模化生产成功开拓市场的却很少。千壶客酒业所在的宁乡，自古物产富饶，农耕发达，深厚的酒文化源远流长。当地出土的国宝“四羊方尊”，就是一种名贵的盛酒之器。
宁乡的民间酿酒传统，尤以酿制药酒为盛。自古乡民中就有“千壶药酒壮军威”的传说。1985年，千壶客酒业在宁乡创立后，公司科研人员，多次深入挖掘当地酿酒秘方并加以改进，采用当地的泉水，以优质糯米、小麦、黑米等为原料，在古法酿造工艺的基础上，结合现代生物科技，研发出独具韵味的“千壶客”系列产品。
壶子酒是千壶客的拳头产品，这种产品采用鲜糯米、枸杞、红枣汁发酵，以高科技工艺精制而成。外观微黄剔透，入口绵甜爽口，唇齿留香，回味悠长。每到隆冬时节，很多人家餐桌上燃起火锅，端上温热的壶子酒。
湘米烧酒，也是千壶客的特色产品，纯大米酿造，历经72道工序，以传统手工精酿而成，其酒香醇正，风味独特，口感柔和绵甜。
如今，像千壶客一样的小酒企正在分众市场做得风生水起，大众的个性化需求正在使一切都充满发展的可能性。