来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年11月11日
祁红保存茶叶最好放在阴暗、干爽的地方保存。开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同的茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到红茶的原味。以下两种比较适合家庭保存红茶的方法:
袋储存法:用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。选用结实无异味的塑料袋将茶叶保存放,包扎好不会与空气中的物质发生化学作用,导致茶叶变质。
罐储存法:用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。
如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
本文:祁红茶的储存方法
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