江苏金坛： “机器换人”为河蟹产业再添新动能

近日，全国河蟹机械化生产观摩交流会在江苏金坛举行。本次观摩会旨在加快推动我国河蟹养殖机械化、自动化、智能化和现代化建设进程，进一步提高河蟹产业生产率，节省劳动用工，减轻劳动强度，加快推进研发配套、绿色生态和提质增效养殖技术模式。

记者从现场获悉，2018年江苏省河蟹养殖面积超过 400万亩，产值近 300 亿元，河蟹蟹种总量达到 160 亿只。江苏河蟹养殖专业化程度高、品质好;河蟹品牌响、市场化信誉度高。

“近年来，河蟹养殖成本连年攀升，人工成本的涨幅最大，大幅压缩了养殖收益，制约了河蟹产业的发展。只有实现全程机械化，才能提高劳动生产率，实施精准管理，降本增效。加快实施‘机器换人’，推进河蟹生产机械化已迫在眉睫。”江苏省农业农村厅副厅长沈毅表示。

江苏是农业大省，也是农机制造和使用大省，农业机械化发展走在了全国前列。尽管如此，农业机械化的短板和弱项仍然较为突出。2018年，水产养殖机械化水平仅为57%。为此，江苏省提出推动农机大省向农机强省转变，到2025年基本实现“机器换人”。水产养殖机械化水平要超过70%。

“从今年开始，针对我省设施农业和绿色环保机械化短板，像抓粮食生产全程机械化那样，聚力突破、加快破题。重点选择包括水产养殖业在内的10个重点产业，组建一批专家团队，优选一批示范县，建设一批示范园区(基地)，加快突破设施农业、水产养殖机械化短板，力争到2020年全省水产养殖机械化水平达到60%。”沈毅说。

据了解，经过农机技术推广部门的不懈努力，目前江苏已成功研制出智能水草收割机、虾蟹智能投饵船、螃蟹捆扎装备等河蟹生产机械装备，大力推广智能控制的点式、条式曝气增氧机布局和水车式优化组合增氧方式，初步形成了水草机械化收割、移动式机械化投饵方式、智能水质监控、自动增氧河蟹养殖全过程机械化技术规范和模式，为推动河蟹养殖机械化、绿色生态化、管理精准化做出了有益探索。

在金坛，近年来当地紧紧围绕粮食生产全程机械化，优势特色农产品主要环节生产机械化，着力打造集中连片生态稻米园、生态渔业园和生态茶园，推进农机化向全程全面发展。2018年，渔业主要生产环节机械化水平达到85.09%。

金坛是中国中华绒螯蟹之乡、中国名茶(绿茶)之乡和中国食用菌之乡，长荡湖大闸蟹、金坛软米、金坛雀舌等特色优质农产品备受市场认可。目前，我们正集中优势，着力打造以水产、水稻和茶叶为主的特色产业，提升主导产业规模化、机械化、智能化发展水平。通过科技创新、三产融合和品牌营销等方式提升产品附加值，促进农民增收。”金坛区人民政府副区长朱霞表示。

近年来，金坛在发展河蟹产业机械化、电气化、信息化、现代化方面不断探索，先试先行。率先发明的河蟹微孔管道增氧设施，大大提高了蟹池溶氧含量，河蟹养殖单产和效益提升了一倍以上;

率先开展物联网技术在河蟹养殖环节中的示范应用，可实时监测温度、pH值、溶氧、氨氮、亚硝酸盐氮、总磷和总氮等8项水质指标，取水检测、分析处理、自动增氧、短信通知等均实现了自动化和智能化;养殖基地还安装了太阳能光伏发电储能装置，在断电期间提供备用电源供应;

率先发明应用的蟹池多功能双层护坡，提高了河蟹生产能力和蟹池使用寿命，方便了养殖管理，美化了养殖环境，目前蟹池标准化改造应用率达100%。

“近两年，金坛又先后引进了河蟹机械化疏草机、生物制剂喷洒机、自动投饵船等机械，开展河蟹养殖主要生产环节机械化的研究与示范，已经在河蟹吸污清塘、水质调节、水体增氧、水质监测、水草管护、科学投饵等主要环节实现机械生产。一系列新技术、新装备的集成创新和应用，加快了渔业资源高效开发利用步伐，成为金坛建设现代渔业和高效设施渔业的技术支撑。”金坛区水产技术指导站站长张金彪说。

据悉，金坛是农业部渔业健康养殖示范县，也是中国河蟹产业先进县、中国河蟹科技创新模范县，先后探索创立了蟹池“631”、蟹池“155”、蟹池“小精高”等一批全国领先的技术模式。目前，该区已形成12万亩长荡湖大水面增殖放流、人放天养和15万亩长荡湖周边河蟹池塘生态精养的河蟹养殖新格局，常年产量1.6万吨，年产值达16亿元。