茶具知识

功夫茶之收功全在烹茶，冲茶具体方法2013-09-27
功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，安溪珍田阁茶厂在做本报的访谈是认为：是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫二字，要在水......
400岁的紫砂壶2013-09-27
　　为期一个月的“紫玉暗香”――海峡两岸紫砂珍品联展，于16日上午在南京博物院开幕。这次展览是南京博物院和台湾成阳艺术文化基金会合作举办的。　　750万元的保险　　在南博，来自台湾成阳艺术文化基金会的宋信德......
400岁的紫砂壶2013-09-27
　　为期一个月的“紫玉暗香”――海峡两岸紫砂珍品联展，于16日上午在南京博物院开幕。这次展览是南京博物院和台湾成阳艺术文化基金会合作举办的。　　750万元的保险　　在南博，来自台湾成阳艺术文化基金会的宋信德......
乌龙茶茶具与泡法2013-09-27
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物......
乌龙茶茶具与泡法2013-09-27
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物......
紫砂名师未明湖谈茶论道2013-09-27
紫砂名师未明湖谈茶论道　　由北京大学、清华大学、宜兴紫砂行业协会等联合主办的谈茶会近日在北京未明湖畔举行，宜兴紫砂名家与邵华泽、乔羽等首都文化艺术界名家约百余人参加了主题活动，国学大师季羡林先生为此次主......
专家三招教你辨别紫砂壶2013-09-27
　　紫砂壶，从明代兴盛至今经历数百年，其文化内涵和特定的手工艺术越来越得到藏界认可，名家的壶更是千金难求。因“谷底”行情的逐渐反弹，紫砂壶赝品纷纷出现，新壶老款、老壶改款，甚至是通过电脑翻砂造款等手段都时有出现，不......
紫砂名师未明湖谈茶论道2013-09-27
紫砂名师未明湖谈茶论道　　由北京大学、清华大学、宜兴紫砂行业协会等联合主办的谈茶会近日在北京未明湖畔举行，宜兴紫砂名家与邵华泽、乔羽等首都文化艺术界名家约百余人参加了主题活动，国学大师季羡林先生为此次主......
宜兴紫砂壶的十大优点2013-09-27
宜兴紫砂壶的十大优点　1. “宜兴茗壶，以粗砂制之，正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蕴”，上述为古人总结的心得，易言之，以紫砂壶来泡茶，只要充分掌握茶性与水温，当可......
古代茶具的发展2013-09-27
古代茶具的发展　　茶具，是我国古代茶文化中的一个重要组成部分，讨论茶具史的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景，中国古代茶具也有其本身独到的发展过程，从中还可以看到陶瓷制造的艺术造谐。古代茶具的概念及其种类　　茶具......
宜兴紫砂壶的十大优点2013-09-27
宜兴紫砂壶的十大优点　1. “宜兴茗壶，以粗砂制之，正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蕴”，上述为古人总结的心得，易言之，以紫砂壶来泡茶，只要充分掌握茶性与水温，当可......
紫砂壶的艺术灵魂2013-09-27
紫砂壶的艺术灵魂　　品茶是我国民间自古而来的雅事，中唐以来，它已在日常生活“柴米油盐酱醋茶”中占有一席之地，并演成格调高雅的茶文化。　　品茶需要茶具。起于宋兴于明的紫砂壶逐渐受人青睐。紫砂壶原产宜兴，属陶，比......
紫砂壶鉴别中的“门道”2013-09-27
紫砂壶鉴别中的“门道”　　目前市场上见到的紫砂壶大致可以分为两大类。一类是没有任何收藏价值的劣质壶，一类是具有收藏价值的紫砂壶。　　劣质壶的原料往往是沙锅泥、花瓶等低档泥料，它的颜色油亮，呆板，打碎后可以明显......
紫砂壶的艺术灵魂2013-09-27
紫砂壶的艺术灵魂　　品茶是我国民间自古而来的雅事，中唐以来，它已在日常生活“柴米油盐酱醋茶”中占有一席之地，并演成格调高雅的茶文化。　　品茶需要茶具。起于宋兴于明的紫砂壶逐渐受人青睐。紫砂壶原产宜兴，属陶，比......
紫砂艺术的审美和鉴赏茶叶2013-09-27
宜兴紫砂陶艺术起源于宋代，历明清两代的成熟，发展到今天，在壶的造型艺术上日臻完美、丰富，如何鉴赏这一门世界陶瓷门类中独树一帜的紫砂陶艺术，即对于紫砂陶艺术应持怎样的审美观点，直接影响了制作者的创作构思。珍田阁......
如何挑选好茶壶2013-09-27
在众多紫砂壶中，如何挑选到一把好壶，岂只是紫砂新生的难题，对悠游紫砂陶多年的老手，同样也是一个严肃的课题。紫砂壶既是著重功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以，一把好的紫砂壶应在实用性、工艺性和艺......
景德镇陶瓷茶具(图)2013-09-27
景德镇陶瓷茶具(图).h1 { FONT-WEIGHT: bold; TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; FONT-SIZE: 22pt; MARGIN: 17pt 0cm 16.5pt; LINE-HEIGHT: 240%; TEXT-ALIGN: justify}.h2 { FONT-WEIGHT: bold; TEXT-JUSTIFY: inter-......
紫砂壶泡茶的好处2013-09-27
壶泡茶茶香浓郁持久，用紫砂壶具备了以下几个特点：　　1、泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。　　2、紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。　　3、紫砂器的冷热急......
国礼景德镇陶瓷茶具之前世今生2013-09-27
国礼景德镇陶瓷茶具之前世今生　　景德镇自五代时期开始生产瓷器，至今已有千年历史。景德镇素有“瓷都”之称。景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外......
茶具的发展过程(图)2013-09-27
茶具的发展过程(图) 作为茶叶之乡的我国，茶具历史也十分悠久。茶具文化也是茶叶文化中不可分割的一部分。历史上最古老的茶具，大约可推陶土制的缶，类似今天四川、云南的烤茶罐，它既可用来煮茶，也可作盛具用。......
紫砂壶堆绘技法乾隆后基本失传2013-09-27
紫砂壶堆绘技法乾隆后基本失传宜兴窑紫砂泥绘人物纹诗句茶壶（故宫博物院网站提供）　　“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。”中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代，毋庸置疑，茶这......
国礼景德镇陶瓷茶具之前世今生2013-09-27
国礼景德镇陶瓷茶具之前世今生　　景德镇自五代时期开始生产瓷器，至今已有千年历史。景德镇素有“瓷都”之称。景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外......
如何鉴赏紫砂壶宜兴紫砂壶鉴赏2013-09-27
如何鉴赏紫砂壶宜兴紫砂壶鉴赏在有“中国陶瓷艺术之乡”美誉的宜兴市丁蜀镇，一部容纳5000多年陶都宜兴制陶演进和发展史的紫砂陶百科全书《紫砂壶鉴赏宝典》由上海科技出版社在紫砂故里宜兴首发。　　全书13......
陶瓷茶具2013-09-27
陶瓷茶具　饮茶离不开陶瓷茶具，茶具是指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以......
水与器：一杯好茶的伴侣2013-09-27
水与器：一杯好茶的伴侣瓜片泡出的茶　　郑毅伸出手来，一双手保养得洁净、红润，年近60岁的人了，可是“指甲每天都要剪”，他告诉我。这是必修课，为的是能专心致志地泡茶――“不能让外在的东西来污染茶。”黄山市迎接大小领......