中国陶瓷茶具|国宝级茶具流失在海外

1998年2月，笔者因筹办陶瓷展，前往日本大阪东洋陶瓷美术馆工作了一个星期，期间通过参观、考察及与日本同行的交流，了解了日本收藏中国陶瓷茶具的部分情况。在大阪东洋陶瓷美术馆收藏的中国陶瓷中，有2件被指定为国宝，11件被指定为重要“文化遗产”。1950年日本制定了首部《文化遗产保护法》，规定设立文化遗产保护委员会，专门负责文化遗产的全面保护。日本的公立和私立博物馆中收藏的中国文物有很多被列为国宝、重要文化遗产和重要美术品，其中就包括有为数不少的中国陶瓷茶具。

大阪东洋陶瓷美术馆的收藏主要来自于旧安宅产业（株）的收集品。安宅产业的原会长安宅英一是一位极具艺术天分的收藏家，在他的指导下，安宅产业从战后的50年代就开始收集中国、朝鲜以及东南亚陶瓷，至1976年时已收集了1000件左右。从1969年开始，就陆续举办陶瓷展，供公众参观研究。通过不断的捐赠与收购，馆藏品得到不断地充实，目前约有2000多件藏品。目前，该馆已是大阪具有代表性的文化设施，也是世界上最著名的东洋陶瓷宝库之一。

该馆收藏的中国陶瓷在数量上仅次于朝鲜陶瓷，不仅量大、质精，而且品种多，时代跨度长，从东汉的釉陶到明代的青花、彩瓷都有收藏，其藏品几乎涵盖了中国陶瓷史上各个著名窑口的著名品种，既有充满宫廷趣味的官窑器，也有在传统鉴赏领域被忽视的民窑作品。

油滴天目茶碗，口径12.2厘米，南宋建窑产品。碗内外壁釉面上散布着均匀密集的闪着银灰色光泽的小圆点，浅褐黄色的碗沿釉色均匀整齐，貌似扣金工艺的装饰效果。碗外壁施釉不及底，可看见黑灰色的胎。此件油滴釉茶碗无论从造型还是油滴的形成效果，都可称是宋代建窑烧制的最为完美的一件油滴釉产品，因此它被指定为日本的国宝。

油滴釉是黑釉中的名贵结晶釉之一，盛烧于风靡点茶与斗茶的宋代，以建窑产品质量最佳。它的着色剂主要是铁的氧化物，在烧制过程中铁氧化物聚集，冷却时形成饱和状态，并以赤铁矿和磁铁矿的形式析出晶体，形成闪着金属光泽的油滴状圆点。油滴的形成对于烧制火候和釉层薄厚都有着极为严格的要求，火候过急，氧化还原气氛控制不当，油滴形成效果不理想或不能成为油滴。如果釉层过薄，烧制过程中釉聚集少或达不到聚集，也形成不了油滴或油滴过小。由此可见，烧制一件完美的油滴釉产品是多么的不容易。

油滴在宋代也被称为“鹧鸪斑”，是因其酷似鹧鸪鸟胸部羽毛的斑纹。油滴盏和兔毫盏一样，都是当时备受珍视的饮茶用具。不仅中国的达官贵人喜用它来斗茶，也受到酷嗜茶道的日本人的青睐，并由当时在浙江天目山佛寺留学的日本僧人带回，故此类黑釉瓷在日本被称为“天目”瓷，是被日本收藏界认为是茶道世界中享有最高地位的陶瓷制品。它对日本的茶道及陶瓷业都产生了深远的影响，日本15世纪的濑户窑所生产的天目茶碗即是仿其制作的。此件油滴天目茶碗是一件流传有序的传世品。它最早的持有人是丰臣秀吉的养子关白秀次，后流入位于日本京都的西本寺，经三井家、若狭酒井家传来。

木叶天目茶碗，口径14.7厘米，南宋时吉州窑产品。碗呈斗笠形，斜直壁，小底，圈足，是宋代流行的典型的茶碗样式。碗内壁黑色的釉面上贴一褐黄色的树叶，叶脉清晰可辨，惟妙惟肖，极富天趣。其装饰工艺是将天然树叶经腐蚀处理后，贴在素器上，施釉焙烧，树叶的形状及脉络便清晰地留在器壁上。这种装饰方法是宋代吉州窑独特的创造，经常装饰于黑油茶盏的内壁上。有单片树叶的，也有两片或三片树叶叠在一起的，或残叶稀疏，或满叶铺地，在黑色釉面的映衬下，好似水面上漂浮的片片落叶，颇合文人情趣，使之在品茶之余，也收获了一份诗情雅韵。此件茶碗也是一件流传有序的收藏品，经加贺前田家传来，被指定为重要文化财产。