中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

藏族嵌瓷陶壶

来源：作者：发布日期：2013-10-10 12:26:08

文章简介：藏族嵌瓷陶壶 - 藏族嵌瓷陶壶藏族嵌瓷陶壶藏族人以肉和奶制品为主食，饮茶可以帮助消化，分解脂肪，所以茶叶是高原藏民最理想的饮料和生活必需品。长期以来，藏人用的茶叶一直靠从四川、云南等地用牲畜长

藏族嵌瓷陶壶 -藏族嵌瓷陶壶

藏族嵌瓷陶壶 藏族人以肉和奶制品为主食，饮茶可以帮助消化，分解脂肪，所以茶叶是高原藏民最理想的饮料和生活必需品。长期以来，藏人用的茶叶一直靠从四川、云南等地用牲畜长途跋涉运入。1923年，十三世达赖下令试种茶，但因技术等问题没有成功，直到20世纪60年代才试种成功。

茶叶在藏民中属于珍贵馈赠礼物，敬献酥油茶是非常郑重的礼节。藏族人对酥油茶的制作和饮用十分讲究。制作酥油茶的时候，先要把砖茶弄碎，放置于有冷水的锅中，再进行煎煮，每次煮开后都要加入冷水再次煮沸，如此反复几次，而且要边煮边搅，再过滤，把渣去掉，煮出的茶汤倒入专门用于做酥油茶的木桶或竹筒，加上酥油和少量的盐，讲究的还要加入鸡蛋、奶粉、炒熟拍碎的核桃仁、花生仁、糖等，用木棍上下搅动，使三者水乳交融，混为一体，然后倒入壶中，趁热饮用。

藏民喝茶的茶具是木碗或青瓷碗，碗以小为好。饮时须慢慢品尝，一次一口，喝一口添满杯，始终保持满杯。藏族人茶的消耗量很大，有的人家，茶壶始终放在火上，成天不停地煎煮，随时饮用。他们常用的茶点心是糌粑，茶香混着糌粑香，风格独特，令人回味无穷。